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スズソウブログ
2023.09.08
【助成金】水かけ菜漬物補助金 漬物製造等事業継続支援補助金制度 御殿場市
御殿場の名物、ご存知でしょうか。
御殿場には、あまたおいしい食べ物がありますが、
今回ご紹介したいのは、
水かけ菜（水菜/とう菜）の漬け物です。
御殿場・小山の名産品で、
シャキシャキとした食感の
苦みと塩味がクセになる漬物です。
食事やお茶請けとして
多くの人に愛されています。
人気の水かけ菜の漬物ですが、
食品衛生法の改正で
2024年6月より
漬物の製造が許可制になります。
具体的には、
衛生的な製造施設の整備が求められ、
製造所を所管する保健所に申請し、
許可の取得が必要になります。
日本全国ご当地のお漬物がありますが、
今回の法改正を機に
製造をやめてしまう農家も多いようです。
御殿場では、
水かけ菜漬を守ろうと、
「漬物製造等事業継続支援補助金」制度ができました。
条件はありますが、
1事業申請者あたり最大100万円（補助経費3/4）の
助成を受けることができます。
スズキ総業でも
こちらの助成金を利用され
製造所を改装される
お客様が複数いらっしゃいます。
改装のご相談は、
ぜひスズキ総業へ☺
余談ですが、
かつて、「御殿場にはコシヒカリしかない」と言われ
御殿場市民がざわついた時期もありました。
その後行われた魅力投票では、
このような結果になっております。
市民が選ぶ「御殿場の魅力投票2021」
1位 世界に誇る富士山の絶景
2位 国内最大の御殿場プレミアム・アウトレット
3位 御殿場市の水道はミネラル豊富な100％地下水
4位 御殿場コシヒカリとわさびは日本一を受賞
5位 イルミネーション・地ビールで有名な御殿場高原時之栖
6位 東京に車で1時間で行ける交通のアクセスの良さ
7位 コシヒカリ・わさび・ハム・醤油・卵など食材の宝庫で飲食店が多い
8位 富士・箱根・伊豆の中心で観光地へのアクセスに優れる
9位 秩父宮殿下、妃殿下、岸信介元首相が居住
10位 とらやのようかんと「とらや工房」
引用：御殿場市ホームページ
御殿場は、魅力溢れる場所です！
株式会社 スズキ総業
静岡県御殿場市新橋１６０７-３
TEL ０５５０-８３-２４１５
【定休日】 日・祝・第１、３、５月曜日
【営業時間】 ８：３０-１７：３０
静岡県御殿場市新橋１６０７-３
TEL ０５５０-８３-２４１５
【定休日】 日・祝・第１、３、５月曜日
【営業時間】 ８：３０-１７：３０
